식품명인 33호 박순애 담양 문화 유씨 6대 종부의 엄격한 손맛

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  • 소개 +

    • 한과란?
      전통에 지혜를 더한 박순애 명인의 한과는 지역·자연 친화적인 재료..
    • 주요연혁
      2002 한국전통음식 Best 5 선발대회 동상 수상2008 서울..
    • 명인소개
      ‘자연의 산물을 오랜 시간 숙성시켜 빚어낸 보배로운 우리 먹거리’..
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    상품소개 +

    오시는길 +

  • 한과란?
    전통에 지혜를 더한 박순애 명인의 한과는 지역·자연 친화적인 재료로 만들어진다. 한과의 재료인 쌀과 찹쌀, 보리, 수수, 율무, 참깨 등 모든 농산물은 지역에서 생산된 것만 사용한다. 한과는 화학첨가물을 넣지 않고 자연 그대로를 재현해야 그 품질과 맛이 살아난다고 믿기 때문이다.