-
회사정보
회사명 (주)담양한과명진식품 대표명 박순애 전화번호 061-383-8283 팩스 061-382-8347 이메일 hankwa@damyang.co.kr 주소 전라남도 담양군 창평면 창평현로 714-22 명인소개
‘자연의 산물을 오랜 시간 숙성시켜 빚어낸 보배로운 우리 먹거리’
조선초기 양녕대군이 담양군 창평 지역에 낙향하여 지낼 때, 함께 동행했던 궁녀들이 전수해주었다는 창평 쌀엿과 조청은 남도의 풍부한 곡물과 어울려 한과 생산의 기반이 되었다고 합니다.
이러한 배경을 지닌 담양한과는 위생적인 제조시설과 식품안전을 위한 가공 환경에서안전하고 믿을 수 있는 우리과자를 생산하고 있습니다.박순애 명인은 말합니다.
“전통 한과는 건강과 복을 기원하는 지혜가 담긴 음식입니다. 쌀을 비롯하여 곡식과 채소, 과일, 씨앗 등 다양한 재료를 첨가해 영양소를 고루 갖춘 건강식품이고요. 쌀을 발효해서 만드는 만큼 소화에 좋아 선조의 지혜를 엿볼 수 있지요”담양한과는 가족을 위한 유용한 간식거리, 한과의 주원료인 찹쌀의 발효과정을 정직하게 지켜가고 있습니다.‘외국인들에게도 사랑받는 문화대사로서의 역할을 톡톡히 하고 있는 담양한과!’
이제 한과는 우리나라에서만 볼 수 있는 식품이 아니랍니다.
아시아를 넘어 미주, 중동까지 세계 여러 곳에서 만나볼 수 있는 우리의 전통간식입니다.
하지만 더 넓은 세상속으로 들어가기 위해 이제는 한과의 틀을 벗어나기 위한 노력이 필요 할 때입니다.
자연재료를 이용하여 만들어 건강식으로 알려져 있는 한과를 세상에서 가장 과학적인 과자로 인정받기 위해 더 많은 변화와연구개발에 힘쓰고자 합니다.
대한민국 식품명인의 이름으로 우리것의 소중한 가치를 널리 알리기 위해 애쓰겠습니다.주요연혁
2002 한국전통음식 Best 5 선발대회 동상 수상
2008 서울 세계음식박람회 통과의례부문 금상 수상 (6년 연속)
2008 식품명인 제33호 지정
2009 (사)한국전통떡한과세계화협회 초대 회장 역임 (2009~2011)
2010 우리쌀가공 유공자 부문 국무총리표창 수상한과란?
전통에 지혜를 더한 박순애 명인의 한과는 지역·자연 친화적인 재료로 만들어진다. 한과의 재료인 쌀과 찹쌀, 보리, 수수, 율무, 참깨 등 모든 농산물은 지역에서 생산된 것만 사용한다. 한과는 화학첨가물을 넣지 않고 자연 그대로를 재현해야 그 품질과 맛이 살아난다고 믿기 때문이다.
대표명 : 노명환 개인정보보호책임자 : 우대희 이메일 : 4ubiz
naver.com 건강기능식품판매번호 : 2015-0069573호한식사랑은 한식관련 협회 및 단체와 한식을 사랑하는 분들과 함께합니다.
한식사랑의 사전 서면 동의 없이 한식사랑사이트의 일체의 정보, 콘텐츠 및 UI등을 상업적 목적으로 전재, 전송, 스크래핑 등 무단 사용할 수 없습니다.
한식사랑은 통신판매중개자이며 통신판매의 당사자가 아닙니다. 따라서 한식사랑은 상품 · 거래정보 및 거래에 대하여 책임을 지지 않습니다.
Copyright ⓒ ILOVEKFOOD Corp. All Rights Reserved. Business Partner ToTb