식품명인 18호 신광수 17대째 내려온 전통 작설차

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  • 소개 +

    • 작설차란?
      작설차는 이른 봄, 찻잎이 참새의 혀만큼 자랐을 때 채취하여 제다..
    • 주요연혁
      1982 일본 개최 세계차 경진대회 우수상 수상1999 식품명인 ..
    • 명인소개
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  • 작설차란?
    작설차는 이른 봄, 찻잎이 참새의 혀만큼 자랐을 때 채취하여 제다한다.
    그래서 참새 작(雀)에 혀 설(舌)을 써서 작설차다. 청허 휴정(1520~1604)으로부터 시작되어 승가로 그 맥이 이어져 16대 용곡스님에 이르렀고, 현재는 17대 신광수 명인이 선친의 뒤를 이어 제다법을 계승하고 있다.