한국가양주연구소 농림축산식품부 지정 전통주 전문 교육기관

강의 정보

과정	교육시간	요일(주3회)	모집 인원	교육 횟수	수강료
전통주 소믈리에 교육과정	낮 1시~4시	매주 월, 화, 수	20명	총 14회	아래 참조

- 수강료는 실습 재료비, 교재비 모두 포함한 금액입니다.

교육 커리큘럼

일정		교육내용
1강	3월 4일	세계의 술 / 한국의 술 / 역사와 문화 / 시음
2강	3월 5일	술의 제조 원리와 술 빚기 / 시음
3강	3월 6일	전통주제조도감의 이해와 알코올 생성 원리 / 시음
4강	3월 11일	술의 원료와 부재료 등에 따른 맛의 관능 평가
5강	3월 12일	전통주의 향은 어디에서 오는가
6강	3월 13일	전통주의 색은 어디에서 오는가
7강	3월 18일	막걸리 시음 및 관능 평가 방법과 막걸리 관리
8강	3월 19일	청주 및 약주 관능 평가 방법과 관리
9강	3월 20일	과실주 시음 및 관리
10강	3월 25일	막걸리, 청주, 약주, 과실주 등의 발효주와 어울리는 음식과 음용법
11강	3월 26일	증류주와 어울는 음식과 음용법
12강	3월 27일	리큐르와 어울리는 음식과 음용법
13강	4월 1일	전통주의 서비스 방법과 홍보 방법, 스토리텔링 만들기
14강	4월 2일	전통주의 품질 유지 및 관리 방법

수강료 420,000원 (국비지원 70~100%)

정부지원	자비부담	훈련 대상자
100%	0%(0원)	패키지(300만원 면제) / 뉴스타트(위기) / 뉴스타트(기타) 장년층내일희망찾기 / 희망리본사업 / 훈련지시자 청년층내일희망찾기 / 패키지(200만원 면제)
70%	30% (126,000원)	내일배움카드 / 저소득소급자 / 패키지(200만원) / 심층상담전담제
0%	100% (420,000원)	일반인

정부지원

자비부담

훈련 대상자

100%

0%(0원)

패키지(300만원 면제) / 뉴스타트(위기) / 뉴스타트(기타)

장년층내일희망찾기 / 희망리본사업 / 훈련지시자

청년층내일희망찾기 / 패키지(200만원 면제)

70%

30% (126,000원)

내일배움카드 / 저소득소급자 / 패키지(200만원) / 심층상담전담제

100% (420,000원)

일반인

-출처/한국가양주연구소 사이트내에서..