식품명인 7호 이기춘 요요한 돌배 향을 머금은 대한민국 대표 국주

  • 회사정보

    회사명 문배주 양조원 대표명 이기춘
    전화번호 031-989-9333 팩스 031-989-9334
    이메일
    주소 경기도 김포시 서암리 203-4번지

    명인소개


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    주요연혁


    1995 중요무형문화재 제86-가호 지정
    1995 식품명인 제7호 지정
    2007 전통주 품평회 증류식 소주부문 금상 수상 (농림축산식품부)
    2011 우리술 품평회 증류식 소주 동상 수상

    문배주란?

    문배주는 서양의 위스키와 같이 숙성을 통해 맛이 더 깊어진다. 증류 후 서늘한 곳에 밀봉해 1년을 숙성시키는 과정을 통해 그 특유의 향이 완성된다. 이기춘 명인은 “술에도 격이 있습니다. 문배주는 국주로 불려 마땅한 명주입니다.”라고 자부심을 표현한다.
    • 2015-05-01  |  조회수 26
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