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회사정보
회사명 농업회사법인 예산사과와인(주) 대표명 전화번호 041-337-9584 팩스 041-337-9586 이메일 chusawine@hanmail.net 주소 충남 예산군 고덕면 대몽로 107-25 회사소개
40년 동안 사과밭을 가꾸어 오신 서정학 대표의 바탕위에 캐나다에서 양조를 배운 사위 정제민 Wine Maker의 양조기술이 만나 와인과 브랜디를 만들기 시작했습니다. 공산품을 생산하는 술 공장이 아니라 사과농원 안에 와이너리를 건축하고 레스토랑과 세미나실, 팬션 스타일의 숙소까지 갖춘 유럽스타일의 농장 와이너리입니다. 와이너리가 있는 예산은 추사(秋史) 김정희 선생이 태어난 곳입니다. 추사의 삶과 정신을 담은 술을 만들어 보고자 하는 의지를 담았습니다. 사과는 대표적인 가을 과일입니다. 추사는 가을 사과를 의미하기도 합니다. 풍성하고 넉넉한 가을의 이야기를 담은 와인을 만들고 있습니다.
상 호 농업회사법인 예산사과와인(주) 설 립 일 2008년 12월 농업회사법인 설립, 1987년 사과재배 시작 농장재배면적 3ha 생 산 품 목 추사애플아이스와인 스타일
추사애플와인 드라이
추사브랜디 35, 40, 50
추사 블루와이너리시설 와이너리 전경, 사과농장, 와인체험관, 카페테리아, 와이너리숙소, 작업실, 증류설비, 발효실, 숙성실, 오크통 숙성 체험프로그램 와이너리 투어, 나만의 와인만들기
사과파이 만들기, 사과 쨈 만들기
바비큐 식사
단체 숙박
와인메이커 정제민 농촌진흥청 전통주 심화과정 강사
와인생산자협회 이사
대한민국 우리술품평회 심사위원 ( 2005-2010 )
농업회사법인 예산사과와인(주) 양조책임 부사장
와인만들기 동호회 대표운영자
우리술협동조합 이사장
전국 50여 개소 농업 기술센터 와인양조 강의
영월, 김제, 영동, 영천 등 와이너리 제품 개발 및 설비 컨설팅주요연혁
주요연혁
1987 은성농원 설립
2002 사과와인 실험양조 시작 2004 제1회 예산사과와인 Festival 개최 2005 농민주류 제조면허 추천 2006 농업인 개발과제 - 사과와인 발효연구 완료 2008 농업회사법인 예산사과와인 설립 2010 예산사과와이너리 완공 2010 주류제조면허 취득 - 과실주, 일반증류주 2011 대한민국 우리술 품평회 과실주 부문 장려상 2012 대한민국 우리술 품평회 과실주 부문 대상 2013 대한민국 우리술 품평회 과실주 부문 최우수상 2013 Mond Selection, 샌프란시스코 주류품평회 동상 2014 6차산업 우수사례 선정,
농식품부 지정 6차산업 예비인증
농식품부 지정찾아가는 양조장 선정수상실적
2011 대한민국 우리술 품평회 장려상 2012 대한민국 우리술 품평회 대상 2013 대한민국 우리술 품평회 과실주 부문 최우수상 2013 대한민국 우리술 품평회 최우수상 2014 Monde Selection Bronze Medal
샌프란시스코 국제 주류 품평회 동상
대표명 : 노명환 개인정보보호책임자 : 우대희 이메일 : 4ubiz
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