또한 넓고 비옥한 농토에서는 복분자 뿐만 아니라 오디, 블루베리, 수박, 인삼, 고추, 고구마, 배추, 보리 등 다양한 친환경 고품질의 농산물이 생산되며 서쪽으로는 해안을따라 신선한 해산물과 풍천장어 등 다양한 생물자원이 생산되는 천혜의 지역입니다.
그동안 베리&바이오식품연구소는 연구 인력과 장비를 구축하고 산업화연구, 토종미생물 발효연구. 세포 및 동물실험을 통한 기능성연구, 천연물의 분석 및 원료 표준화연구등에 힘을 기울여 왔습니다. 이를 토대로 복분자의 기능성 연구와 더불어 이 지역의
다양한 생물자원에 대한 산업화연구를 추진하여 관련 산업을 고도화하고 고부가가치화하고자합니다.
또한 생산 및 가공업체와의 네트워크를 통해 가공기술의 체계화, 품질 기준 및 원료의 표준화 등을 구축하여 경쟁력 있는 가공업체의 육성에 정성을 다하고 있습니다.
베리&바이오식품연구소는 이처럼 이 지역 특화자원인 복분자 등 특화 생물 산업을 1차 산업에서 생산, 가공, 유통과 더불어 체험 및 관광과 연계한 6차 산업으로 발전시키기 위해 R&D, 공동가공(GMP/HACCP), 교육, 체험, 장비이용, 기술 및 R&D지원, 시범사업,
공동 마케팅 등을 통하여 지식 산업형 복분자 클러스터가 구축되도록 맡은바 역할에 최선을 다하겠습니다.