식품명인 10호 유민자 좋은 물 찾아 용인에 안착한 200년 전통 명주

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    • 당정옥로주란?
      좋은 물 찾아 용인에 안착한 200년 전통 명주‘아침 이슬 같은 ..
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      1993 경기 무형문화재 제12호 지정1996 식품명인 제10호 ..
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  • 당정옥로주란?

    좋은 물 찾아 용인에 안착한 200년 전통 명주


    ‘아침 이슬 같은 영롱한 옥구슬이 떨어지는 것 같다’고 해서 옥로주라는 이름이
    붙었다. 전통주 중 흔치 않게 율무가 사용되는데, <본초강목>에 따르면 율무는
    ‘비장을 강화하고 위와 폐를 보하며 해열작용, 이뇨, 청혈, 강장 기능 등을
    한다’고 되어 있다. 또한, 약쑥도 첨가되어 그윽한 향이 한결 깊어진다.