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경주천년한우(Gyeongju millennium Hanwoo)는
전국 최대의 한우생산지 경주의 대표 한우브랜드 '경주천년한우'는 우수한 한우고기 생산을 위해 건강한 한우에서 안전하고 육질이 뛰어난 고기가 생산된다는 브랜드 이념을 바탕으로 브랜드 번식(암소)농가에서는 브랜드전용사료를 급여하여 암소의 번식기능 향상과 면역력을 증가시켜 우수한 형질의 건강한 송아지를 생산하고 있으며 브랜드 비육농가에서는 번식농가에서 생산된 우량송아지를 입식하여 양질의 조사료를 충분히 섭취할 수 있는 브랜드 전용 TMF사료와 항생제를 전혀 첨가하지 않은 무항생제 사료를 급여하여 자연스럽게 안전한 고급 브랜드육이 생산될 수 있도록 하고 있습니다.
...저희 '경주천년한우'브랜드사업단에서는 보다 안전한 브랜드육 생산을 위하여 국립수의과학검역원, 농촌진흥
...청축산과학원, 경상북도농업기술원, 경주시농업기술센터와 공동으로 시범사업을 추진하여 국내최초로 한우
...사육단계 HACCP(위해요소중점관리우수축산물)인증을 획득하였습니다. 이로 인해 소비자 여러분께 더욱
...안전하고 깨끗한 '경주천년한우'를 선보일 수 있게 되었습니다. 안전하고 깨끗한 경주천년한우 생산 체계...◎ 송아지 생산과 입식 단계 
순수한우라고 인정되는 혈통등록 이상의 송아지를 비육농가에서 구입하여 브랜드우로 비육시킬 수 있도록 등록우 송아지경매시장을 개설하여 운영하고 있습니다. ...◎ 육성기 성장 단계 
고품질의 브랜드 전용 TMF사료를 급여하여 육성기 농후사료의 과다급여로 인한 문제를 사전에 예방할 수 있어 건강한 육성우로 성장할 수 있게 하고 있습니다. ...◎ 비육기에서 출하 단계 
비육후기에는 항생제를 전혀 첨가하지 않은 무항생제 사료를 급여하여 깨끗하고 안전한 1등급 이상인 최고의 브랜드육이 생산될 수 있도록 하고 있습니다. “경주천년한우” 국내 최초 한우사육단계 HACCP 인증 획득
...“경주천년한우”브랜드사업단에서는 보다 안전한 브랜드육 생산을 위하여 국립수의과학검역원, 농촌진흥청축
... 산과학원, 경상북도농업기술원, 경주시농업기술센 터와 공동으로 시범사업을 추진하여 2007년 10월 22일 국내
... 최초로 한우사육단계 HACCP(위해요소중점관리우수축산물)인증을 획득하였으며 이로 인해 소비자 여러분께
... 더욱 안전하고 깨끗한 “경주천년한우”를 선보일 수 있게 되었습니다.
...HACCP은 Hazard Analysis Critical Control Point의 약자로『위해요소중점관리기준』으로 통칭하고 있으며 가축
...의 사육·도축·가공·포장·유통의 모든 과정에서 축산식품의 위생에 해로운 영향을 미칠 수 있는 위해요소를 분석
...하고, 이러한 위해요소를 방지· 제거하거나 안전성을 확보할 수 있는 단계에 중요관리점을 설정하여 과학적· 체
...계적으로 중점 관리하는 사전위해관리 기법입니다. 쇠고기 이력추적시스템 사업추진...쇠고기이력추적시스템은 최종소비자가 구입한 한우고기의 생산, 도축, 가공, 유통 등 각 과정별 기록을 확인할
...수 있게 함으로 판매한 육류에 위생상 문제 발생 시 추적을 용이하게 하여 신속한 원인규명과 조치를 가능하게
...하며 소비자 피해 및 안심하고 먹을 수 있는 먹거리로서 국민의 건강을 지키는 사업입니다.
...※ 경주축산농협 홈페이지와 경주천년한우 쇼핑몰을 통한 쇠고기이력추적시스템을 구축하여 소비자들이
...... “경주천년 한우”를 구입하는 즉시 출생부터 판매까지 모든 과정을 확인할 수 있어 소비자 여러분들의
....... 신뢰와 안전을 지켜나가고 있습니다.
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