맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 유명곤 조리인
    1987년부터 코리아나 호텔, 프라자 호텔, 조선호텔, 한국의 집 등에서 근무했다. 2003년 ㈜포유 프랜차이즈와 OGM컨설팅에서 이사를 역임했고, 2006년에 한국음식세계화연구소를 열었다. 국제요리경연대회 은상(1994년), 문화부장관 표창장(2002년), 세계음식박람회 찬요리부문 금상(2005)등 수상 경력도 다양하다..
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    • 생선찜
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 민어 조기 도미 경상남도
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    • 잡곡밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 잡곡 제주도 전라남도
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    • 재첩국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 재첩 경상남도
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    • 찰밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 찹쌀 전라북도 전라남도
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    • 어알탕
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 민어 서울
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    • 명태찜
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 명태 강원도
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    • 양평마전
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 경기도
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    • 양주밤밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 경기도
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