맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 김형렬 조리인
    1964년 광주에서 태어났다. 1988년 서울올림픽대회 선수촌 급식사업단에 근무하다 쉐라톤 그랜드 워커힐 호텔, 파라다이스 워커힐지점 외국인 전용식당, 안양대림대학 겸임교수를 거쳐 현재 경북 대경대학교 호텔조리학부 교수이자 외식업체 자문위원으로 활동 중이다. <한국요리> <아름다운 우리향토음식> <외식관리> 등의 저자이기..
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    • 오징어국
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 오징어 전국
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    • 고등어구이
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 구이 고등어 제주도
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    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 민어 광어 서울
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    • 가지나물
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 가지 나물 전라남도 제주도
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    • 두릅적
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 봄나물 찬품류 산적 두릅 전국
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    • 명태무왁찌개
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 찌개 명태 강원도
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    • 토란탕
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 토란 전라북도 전라남도
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    • 미숫가루
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 후식 찹쌀 보리 미숫가루 전라남도 경상남도
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    • 김치밥
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 김치 서울
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