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이근배
조리인
1956년 충남 청양에서 태어났다. 30여 년의 요리 인생 가운데 10년은 프라자호텔에서, 8년은 청와대에서 근무하면서 13, 14, 15대 전직 대통령들의 식사를 책임진 전 청와대 요리사이자 청와대표 칼국수를 탄생시킨 장본인이다. 2007년 청와대 요리사 책자를 발행했으며 현재는 서울 천호동에서 청삼대칼국수를 운영하고 ..
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