맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 강석홍 조리인
    1949년 인천에서 태어났다. 1975년부터 인천 올림포스 호텔, 전통한정식당 청수장 호텔 등에서 일하다가 1988년에 독일로 건너가 1991년까지 전통한정식당 한국관에서 근무했다. 정일품 어울림명가 전통명가 세종원 등 한정식당을 거쳐 현재 서울 신촌 마리한정식에서 근무 중이다. 음성 꽃동네, 용인 영보원 등에서 무료 급..
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    • 고등어구이
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 구이 고등어 제주도
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    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 가지 나물 전라남도 제주도
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    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 봄나물 찬품류 산적 두릅 전국
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    • 명태무왁찌개
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 찌개 명태 강원도
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    • 토란탕
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 토란 전라북도 전라남도
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    • 미숫가루
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 후식 찹쌀 보리 미숫가루 전라남도 경상남도
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    • 김치밥
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 김치 서울
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