맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 마경덕 조리인
    1971년 서울에서 태어났다. 1994년 63빌딩의 메인 주방에서 근무하다 1997년 63빌딩 내 루프가든으로 자리를 옮겨 10년간 근무했다. 이후 이네트 프랜차이즈 사업부 상품개발팀장을 거쳐 현재는 한솔 외식창업아카데미 전문 강사이자 한국음식관광협회 이사로 활동하고 있다. 2000 서울 국제요리대회 한식 단체전·개인전과..
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    • 애호박죽
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 애호박 경상남도
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    • 파산적
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 산적 경상북도 서울
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    • 더덕삼병
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 더덕 전라남도
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    • 청국장찌개
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 찌개 청국장 경상북도 충청북도
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    • 비지전
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 비지 경상북도
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    • 콩비지찌개
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 찌개 비지 경상북도
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    • 호두죽
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 호두 경기도
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    • 해물전
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 오징어 문어 소라 성게 제주도
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    • 장어구이
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 구이 보양식 장어 전라남도 제주도
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