맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 이승일 조리인
    1967년 서울에서 태어났다. 1989년 조방낙지에서 일하다 1990년에 독일의 한식당에서 3년 가까이 근무했다. 귀국 후 1994년부터 호텔 서울교육문화회관 조리과장으로 근무하며 오산대학 겸임교수로도 활동하고 있다. 2000 서울 국제요리경연대회 은상, 2002 서울 세계음식박람회 금상, 2010 서울 세계관광박람회 금..
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    • 애호박죽
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 애호박 경상남도
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    • 파산적
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 산적 경상북도 서울
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    • 더덕삼병
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 더덕 전라남도
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    • 비지전
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 비지 경상북도
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    • 청국장찌개
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 찌개 청국장 경상북도 충청북도
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    • 콩비지찌개
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 찌개 비지 경상북도
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    • 호두죽
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 호두 경기도
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    • 해물전
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 오징어 문어 소라 성게 제주도
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    • 장어구이
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 구이 보양식 장어 전라남도 제주도
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