맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 설용광 조리인
    1964년 충북 보은에서 태어났다. 1965년 거북정에서 조리생활을 시작해 롯데월드, 빅토리아 호텔 등 국내뿐만 아니라 일본, 싱가포르, 중국 등 해외에서도 다양한 조리 경력을 쌓았다. 2007년부터는 태우 명가에서 근무하고 있다. 2008 전국쌀요리경연대회 찬요리 금상, 2008 지푸드쇼 한국요리대회 대상, 2010 스..
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    • 굴해장국
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 해장 경상남도
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    • 콩비지탕
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 탕류 비지 충청북도
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    • 굴떡국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 떡국 전라남도
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    • 동래파전
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 새우 경상남도
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    • 메밀부침
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 메밀 강원도
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    • 굴국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 해장 충청남도
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    • 주꾸미 무침
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 주꾸미 충청남도
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    • 파나물
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 나물 충청남도
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