맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 김순곤 조리인
    1965년 전남 영암에서 태어났다. 1984년 북창동 제일주물럭에서 냉면과 인연을 맺고 연신면옥, 한양백화점, 신사면옥, 신창면옥을 거치며 냉면 만드는 기술을 익혔다. 최근에 29년간의 조리 경력을 바탕으로 태왕갈비를 개업했다.
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    • 누룽지인삼닭죽
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 누룽지 인삼 충청북도
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    • 보리고구마밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 보리 고구마 전라남도
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    • 나물국
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 나물 조개 콩나물 애호박 경상남도
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    • 정선황기탕
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 황기 강원도
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    • 미역국
    • 농촌진흥청 새알심미역국 미역국 산,들,바다음식 미역 서울 경기도
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    • 생선찜
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 민어 조기 도미 경상남도
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    • 배추전
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 배추 경상북도
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    • 낙지연포탕
    • 농촌진흥청 낙지연포탕 산,들,바다음식 보양식 낙지 전라남도
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