맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 김재선 조리인
    1972년 서울에서 태어났다. 2000년 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스에서 근무하다 2006년부터 프라이빗 다이닝 주임으로 근무하며 한국산업인력공단 한식·양식 심사위원으로 활동하고 있다. 2008 독일 인터컨티넨탈 호텔 Korean Temple Food, 2009 파리 인터컨티넨탈 호텔 OECD 각료회의 만찬, 2..
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    • 파래된장국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 파래 된장 전라남도
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    • 재첩국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 재첩 경상남도
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    • 우럭미역국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 우럭 미역 강원도
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    • 비지국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 비지 충청남도
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    • 굴국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 해장 충청남도
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    • 버섯장국수제비
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 수제비 버섯 된장 경기도
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    • 미역찹쌀수제비
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 수제비 미역 찹쌀 경상남도
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    • 두부떡국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 떡국 두부 전라북도
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    • 닭칼국수
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 칼국수 경상북도
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