맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 권기문 조리인
    1971년 경북 청송에서 태어났다. 군 제대 후 1993년 바우하우스에서 양식조리사로 출발했다. 이어 세종호텔과 세모유람선에서 근무하다가 한정식당 바달비에 입사해 한국 음식에 입문하게 됐다. 2008년 부터 1년동안 해뜬한정식에서 일한 후 2009년 7월, 서울 구로동에 예소담 한정식을 개업한 후 조리하는 경영인으로 살고..
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    • 파래된장국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 파래 된장 전라남도
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    • 재첩국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 재첩 경상남도
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    • 우럭미역국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 우럭 미역 강원도
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    • 비지국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 비지 충청남도
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    • 굴국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 해장 충청남도
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    • 버섯장국수제비
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 수제비 버섯 된장 경기도
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    • 미역찹쌀수제비
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 수제비 미역 찹쌀 경상남도
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    • 두부떡국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 떡국 두부 전라북도
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    • 닭칼국수
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 칼국수 경상북도
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