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무밥
농촌진흥청 한식건강메뉴52선 쌀 숙주 우둔살

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    출처 & 제공처
    농촌진흥청
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  • 재료
    인분 / 분 / Cal
    주재료

    부재료
    양념장 간장 4큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 2작은술, 고춧가루 2작은술, 깨소금 2작은술
  • 만드는법
    1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린다.
    2. 숙주는 꼬리를 뗀다.
    3. 우둔살은 결대로 채 썰어 분량대로 양념한다.
    4. 냄비에 쌀을 넣고 그 위에 숙주와 양념한 우둔살의 순으로 올린 뒤 물을 맞춰 밥을 짓
    는다.
    5. 양념장을 만들어 곁들인다.
  • TIP
    쌀 360g, 숙주 200g, 물 400ml,
    우둔살 50g


    고기 양념
    간장 1작은술, 설탕 1/2작은술, 다진
    파 1/2작은술, 다진 마늘 1/4작은술,
    후춧가루 약간, 깨 약간, 참기름 약간
    영양성분

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