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농촌진흥청 한식건강메뉴52선 굴 무

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출처 & 제공처
농촌진흥청

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재료

인분 / 분 / Cal
주재료
굴 500g, 무 200g, 밤 80g, 풋고추 15g, 다진 마늘 15g, 고춧가루 30g, 다진 생강 5g, 소금 적당량, 깨 적당량
만드는법

1. 무는 나박썰기하고 밤은 편, 풋고추는 슬라이스하여 준비한다.
2. 굴에 색을 내기 위해 고춧가루와 나머지 양념(다진 마늘, 다진 생강, 소금)을 먼저 넣어
굴과 함께 버무린다.
3. 양념한 굴에 무, 밤, 고추를 넣고 굴이 터지지 않게 살살 버무린 뒤 깨를 적당량 뿌려
완성한다.
TIP

영양성분