한식포털 한식사랑

한국음식 100인의 달인 조리인을 소개합니다.

김임선 발효ㆍ저장음식을 전승할 수 있는자료를 만들 생각이다
김원석 천재와 바보는 종이 한 장 차이 노력을 통해 얼마든지 실력을 키울 수 있다
김윤근 조리인 자신을 브랜드화한 한정식당을 꿈꾼다
김순선 한식을 만들며 만난 다양한 인연이 지금의 나를 있게 하다
김순곤 30년 가까이 동고동락한 정직한 요리로 승부하다
김성대 내가 만든 음식을 먹고 행복을 느낄 수 있는 레스토랑을 만들고 싶다
김병철 음식에 대한 고정관념을 깨 새로운 작품을 만들어내다
김미례 동남아시아에 한식의 우수성을 널리 전파하는 꿈을 꾸다
김대섭 한식과의 만남 새로운 꿈을 꾸며 성취감을 맛보다
권창동 음식에 혼을 담아야 사람들의 마음을 움직일 수 있다
권오추 요리는 나를 대변하는 또 다른 나이다
권영철 성실함을 무기로 30년간 고기와 동고동락하다
권영진 내 이름을 건 공간에서 한국 음식을 현대적으로 재해석하고 싶다
권영수 작은 순간이 쌓여 배움의 깊이를 만든다
권기문 요리는 신선한 재료와 요리사의 양심 그리고 분위기의 어울림이다
곽만근 조리사의 이름과 자부심을 걸고 외식 프랜차이즈 사업을 한다
고희철 전통 한식에 현대인의 식생활을 반영해야 한다
강인선 조리인의 길은 내 인생에서 가장 탁월한 선택이고 보람이다
강석홍 조리인들의 대동단결을 이끄는 메신저로 한식 세계화에 앞장서다
강봉석 한국 발효식품을 연구하고 발전시켜 세계화해야 한다

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