 [서울의 자랑스러운 한국음식점].jpg)
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"남원 추어탕거리"
1957년 가축시장에 소를 팔러 나온 사람들에게 해장국이나 국밥, 추어탕 등을 팔던 가게 자리에서 처음 남원식 추어탕이 탄생했다. 지금은 가축시장이 없어지고 약 20개의 남원 추어탕 전문점이 모여 있다. 남원 추어탕은 미꾸라지를 삶아서 갈아 넣은 후, 무시래기를 듬뿍 넣어 된장으로 간을 하는..
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