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조리인
1955년 전북 고창에서 태어났다. 1974년 석원정을 필두로 경인장, 형제갈비, 홍능갈비 등 대중업소를 두루 거쳤다. 1980년부터 쿠웨이트와 리비아 건설현장 요리사로 4년 근무하다 1984년 신라호텔에 입사했다. 88올림픽 때 선수촌 파견 근무를 하며 올림픽 조직위원장으로부터 감사패를 받기도 했다. 이후 남일옥, 청사..
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