맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 김병철 조리인
    1955년 대구에서 태어났다. 1980년 대구 구미호텔에서 한식 조리사로 입문해 옛날옛집, 한일관, 안을 비롯해 카자흐스탄 알마티, 터키 크리스탈 호텔 등 세계 곳곳의 레스토랑에서 다양한 조리경력을 쌓았다. 2010년부터 경복궁 앤푸드에서 총괄조리장을 맡고 있다. 제1회 SBS 맛대맛에서 돼지고추장 주물럭으로 우승을 차지..
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18개의 레시피가 있습니다.
    • 길경 무만두
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    • 쏘가리매운탕
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    • 대하잣즙무침
    • 농촌진흥청 한식건강메뉴52선 대하 오이3배 미나리
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    • 대구육개장
    • 농촌진흥청 손님초대음식 보양식 소고기 숙주 경상북도
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    • 전어회무침
    • 농촌진흥청 한식건강메뉴52선 전어 오이
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    • 밀국낙지탕
    • 농촌진흥청 손님초대음식 낙지 충청남도
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    • 천마피클
    • 농촌진흥청 버섯요리100選 천마버섯
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