맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 김병철 조리인
    1955년 대구에서 태어났다. 1980년 대구 구미호텔에서 한식 조리사로 입문해 옛날옛집, 한일관, 안을 비롯해 카자흐스탄 알마티, 터키 크리스탈 호텔 등 세계 곳곳의 레스토랑에서 다양한 조리경력을 쌓았다. 2010년부터 경복궁 앤푸드에서 총괄조리장을 맡고 있다. 제1회 SBS 맛대맛에서 돼지고추장 주물럭으로 우승을 차지..
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7개의 레시피가 있습니다.
    • 메밀총떡
    • 농촌진흥청 한식건강메뉴52선 메밀가루 배추김치 숙주 당면
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    • 궁중잡채
    • 한국음식의 달인들 달인 잡채 궁중요리 당면 소고기 버섯
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    • 궁중팔색잡채
    • 한국음식의 달인들 달인 잡채 궁중요리 당면 버섯 양파 애호박
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    • 안동찜닭
    • 농촌진흥청 손님초대음식 감자 당면 경상북도
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    • 콩나물잡채
    • 농촌진흥청 손님초대음식 콩나물 고사리 당면 전라북도
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