맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 설용광 조리인
    1964년 충북 보은에서 태어났다. 1965년 거북정에서 조리생활을 시작해 롯데월드, 빅토리아 호텔 등 국내뿐만 아니라 일본, 싱가포르, 중국 등 해외에서도 다양한 조리 경력을 쌓았다. 2007년부터는 태우 명가에서 근무하고 있다. 2008 전국쌀요리경연대회 찬요리 금상, 2008 지푸드쇼 한국요리대회 대상, 2010 스..
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    • 애호박죽
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 애호박 경상남도
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    • 파산적
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 산적 경상북도 서울
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    • 더덕삼병
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 더덕 전라남도
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    • 비지전
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 비지 경상북도
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    • 청국장찌개
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 찌개 청국장 경상북도 충청북도
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    • 콩비지찌개
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 찌개 비지 경상북도
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    • 호두죽
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 호두 경기도
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    • 해물전
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 오징어 문어 소라 성게 제주도
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    • 장어구이
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 구이 보양식 장어 전라남도 제주도
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