맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 강석홍 조리인
    1949년 인천에서 태어났다. 1975년부터 인천 올림포스 호텔, 전통한정식당 청수장 호텔 등에서 일하다가 1988년에 독일로 건너가 1991년까지 전통한정식당 한국관에서 근무했다. 정일품 어울림명가 전통명가 세종원 등 한정식당을 거쳐 현재 서울 신촌 마리한정식에서 근무 중이다. 음성 꽃동네, 용인 영보원 등에서 무료 급..
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    • 애호박죽
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 애호박 경상남도
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    • 파산적
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 산적 경상북도 서울
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    • 더덕삼병
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 더덕 전라남도
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    • 비지전
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 비지 경상북도
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    • 청국장찌개
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 찌개 청국장 경상북도 충청북도
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    • 콩비지찌개
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 찌개 비지 경상북도
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    • 호두죽
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 호두 경기도
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    • 해물전
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 오징어 문어 소라 성게 제주도
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    • 장어구이
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 구이 보양식 장어 전라남도 제주도
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