맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 이근배 조리인
    1956년 충남 청양에서 태어났다. 30여 년의 요리 인생 가운데 10년은 프라자호텔에서, 8년은 청와대에서 근무하면서 13, 14, 15대 전직 대통령들의 식사를 책임진 전 청와대 요리사이자 청와대표 칼국수를 탄생시킨 장본인이다. 2007년 청와대 요리사 책자를 발행했으며 현재는 서울 천호동에서 청삼대칼국수를 운영하고 ..
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    • 굴해장국
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 해장 경상남도
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    • 콩비지탕
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 탕류 비지 충청북도
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    • 굴떡국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 떡국 전라남도
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    • 동래파전
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 새우 경상남도
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    • 메밀부침
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 메밀 강원도
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    • 굴국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 해장 충청남도
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    • 주꾸미 무침
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 주꾸미 충청남도
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    • 파나물
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 나물 충청남도
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