맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 이경래 조리인
    1962년 전남 장흥에서 태어났다. 1982년 대우가든에 입사한 이후 괌 세스코건설, 세종호텔, 귀빈가든, 조센호텔을 거쳐 2003년부터 한국조리과학고등학교 조리교사로 근무 중이다. 2000년 서울국제요리경연대회 아이디어상을 수상했으며 2008년 모범기능장상을 받았다.
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    • 굴해장국
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 해장 경상남도
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    • 콩비지탕
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 탕류 비지 충청북도
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    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 떡국 전라남도
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    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 새우 경상남도
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    • 메밀부침
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 메밀 강원도
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    • 굴국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 해장 충청남도
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    • 주꾸미 무침
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 주꾸미 충청남도
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    • 파나물
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 나물 충청남도
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