맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 오형석 조리인
    1956년 전북 부안에서 태어났다. 1975년 한일관에서 한식 조리 보조로 일하다 1979년 사우디아라비아, 이라크, 영국 등지로 해외 취업을 했다. 이후 1986년 귀국해 세종호텔, 가든호텔 등지를 거쳐 1997년부터 한미리에서 근무 중이다. 제2, 3회 서울 국제요리경연대회 더운요리부문과 생활한식 찬요리부문에 세종호텔..
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    • 굴해장국
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 해장 경상남도
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    • 콩비지탕
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 탕류 비지 충청북도
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    • 굴떡국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 떡국 전라남도
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    • 동래파전
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 새우 경상남도
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    • 메밀부침
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 메밀 강원도
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    • 굴국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 해장 충청남도
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    • 주꾸미 무침
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 주꾸미 충청남도
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    • 파나물
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 나물 충청남도
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