맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 박문숙 조리인
    1953년 충남 부여에서 태어났다. 1990년 태능갈비를 운영하다 금강, 수라, 수라간, 칠량, 남도회관, 내뜨락을 두루 거쳐 2011년 8월 어울림 한정식을 열고 조리 이사를 겸하고 있다. 서울한국음식 관광박람회에서 2010년 전시부문 서울시장상, 2011년 식약청장상 등을 수상했다.
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    • 굴해장국
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 해장 경상남도
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    • 콩비지탕
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 탕류 비지 충청북도
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    • 굴떡국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 떡국 전라남도
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    • 동래파전
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 새우 경상남도
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    • 메밀부침
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 메밀 강원도
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    • 굴국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 해장 충청남도
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    • 주꾸미 무침
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 주꾸미 충청남도
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    • 파나물
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 나물 충청남도
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