맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 김대섭 조리인
    경기 여주에서 태어난 김대섭은 1996년 신정에서 조리생활을 시작해 수릿골, 유명산, 사군자, 향난, 금밭 등을 두루 거쳐 2008년부터 마실촌 조리부장으로 근무하고 있다. 2007 한국음식관광협회 표창장, 2008 세계요리경연대회 금상, 지푸드쇼 금상 등을 수상했다.
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    • 굴해장국
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 해장 경상남도
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    • 콩비지탕
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 탕류 비지 충청북도
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    • 굴떡국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 떡국 전라남도
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    • 동래파전
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 새우 경상남도
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    • 메밀부침
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 메밀 강원도
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    • 굴국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 해장 충청남도
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    • 주꾸미 무침
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 주꾸미 충청남도
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    • 파나물
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 나물 충청남도
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