맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 김태수 조리인
    1967년 서울에서 태어났다. 1991년 롯데호텔에서 한식 조리사로 입문해 뉴코아 외식사업부, 샹제리제부페, 63빌딩 루프가든, LG아워홈 등을 거쳐 제너시스 BBQ에서 상품 개발을 담당했다. 이후 TBK 외식창업컨설팅을 설립해 외식 창업 전략 및 상품개발 컨설팅을 하다 2010년부터 제너시스 BBQ 닭읽는 마을 및..
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    • 생김볶음
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 경상남도
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    • 도라지유장구이
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 구이 도라지 유장 경상남도
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    • 송이버섯산적
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 산적 버섯 충청북도
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    • 우럭미역국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 우럭 미역 강원도
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    • 호박고지탕
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 호박고지 강원도
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    • 우렁이된장찌개
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 찌개 우렁이 된장 충청남도
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    • 버섯탕
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 버섯 충청남도
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    • 수제비팥죽
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 수제비 전라남도
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    • 낙지연포탕
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 낙지 전라남도
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