맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 심지석 조리인
    서울에서 태어난 심지석은 마포면옥에서 조리생활을 시작해 삼성에버랜드 외식사업부, 대장금, 소반 등을 두루 거쳐 2011년부터 행복을 굽는 사람들 오발탄에서 조리과장으로 일하고 있다. 2010 서울 디자인한마당 한식 세계화 메뉴개발 전시에서 서울시장상을 받기도 했다.
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    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 잡곡 제주도 전라남도
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    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 재첩 경상남도
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    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 찹쌀 전라북도 전라남도
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    • 어알탕
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 민어 서울
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    • 명태찜
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 명태 강원도
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    • 양평마전
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 경기도
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    • 양주밤밥
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