맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 윤원석 조리인
    1960년 전남 목포에서 태어났다. 1979년 5월에 조리에 입문한 윤원석은 1990년 2월에 벽제갈비에 입사해 현재 ㈜벽제외식산업개발 상품개발 및 사업부에 근무 중이다. 2008년 중국 및 해외사업부 본부장으로 발령을 받은 후 베이징 벽제갈비, 산둥성 위해 벽제 봉피양 등을 오픈했다.
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    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 민어 조기 도미 경상남도
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    • 잡곡밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 잡곡 제주도 전라남도
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    • 재첩국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 재첩 경상남도
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    • 찰밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 찹쌀 전라북도 전라남도
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    • 어알탕
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 민어 서울
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    • 명태찜
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 명태 강원도
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    • 양평마전
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 경기도
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    • 양주밤밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 경기도
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