맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 김준훈 조리인
    1974년 경북 상주에서 태어났다. 1991년 은광레스토랑에서 양식으로 입문해 용수산, 풍년마을가든, 산수림, THE 나무, 수담 등 한정식 집을 두루 거쳐 2011년부터 자하문 조리부장으로 근무하고 있다. 2007 서울국제요리경연대회 퓨전 한식 부문 대상, 2007 안성 음식문화축제 개인전 금상, 2007 한국음식세계화..
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    • 누룽지인삼닭죽
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 누룽지 인삼 충청북도
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    • 보리고구마밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 보리 고구마 전라남도
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    • 나물국
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 나물 조개 콩나물 애호박 경상남도
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    • 정선황기탕
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 황기 강원도
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    • 미역국
    • 농촌진흥청 새알심미역국 미역국 산,들,바다음식 미역 서울 경기도
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    • 낙지연포탕
    • 농촌진흥청 낙지연포탕 산,들,바다음식 보양식 낙지 전라남도
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    • 생선찜
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 민어 조기 도미 경상남도
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    • 잣구리
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 후식 찹쌀 경상북도
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