맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 백영란 조리인
    1962년 전북 장수에서 태어났다. 1984년 신라호텔에 입사한 이후 지금까지 한우물만 파며 연회 한식 담당자로 근무 중이다. 2003 중국 조어대 초청 한식요리 프로모션, 2006 중국 SUZHOU 신라 대장금요리 프로모션, 2008 인도 Taj Hotel 한국요리 프로모션 등 각종 국제행사를 성공적으로 치렀다. 2..
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    • 약선 상추쌈
    • 농촌진흥청 국립농업과학원 약선레시피 고혈압 산수유 산조인 박하 상추
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    • 누룽지인삼닭죽
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 누룽지 인삼 충청북도
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    • 나물국
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 나물 조개 콩나물 애호박 경상남도
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    • 잣구리
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 후식 찹쌀 경상북도
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    • 보리고구마밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 보리 고구마 전라남도
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    • 정선황기탕
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 황기 강원도
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    • 낙지연포탕
    • 농촌진흥청 낙지연포탕 산,들,바다음식 보양식 낙지 전라남도
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    • 미역국
    • 농촌진흥청 새알심미역국 미역국 산,들,바다음식 미역 서울 경기도
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    • 배추전
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 배추 경상북도
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