맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 정찬부 조리인
    1968년 충북 음성에서 출생했다. 일반 가든에서 한식과 한정식을 배웠고 서울 가든호텔, 웨스틴조선호텔 등 여러 특급호텔 주방에서 일했다. 청와대 한식팀장과 한국의집 부팀장을 거쳐 ㈜포유의 메뉴개발팀에서 R&D팀장을 이끌다가 현재 ㈜불고기브라더스에서 메뉴 개발 본부장을 맡고 있다. 2005년 일본 대장금 행사 한국 대표로..
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    • 백김치
    • 농촌진흥청 한식건강메뉴52선 배추 천일염
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    • 된장떡
    • 농촌진흥청 한식건강메뉴52선 풋고추 깻잎 된장
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    • 개성보쌈김치
    • 농촌진흥청 한식건강메뉴52선 김치 배추 표고버섯 석이버섯 낙지 생굴
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    • 청국장
    • 농촌진흥청 한식건강메뉴52선 청국장 쇠고기 두부
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    • 콩자반
    • 농촌진흥청 한식건강메뉴52선 밑반찬 서리태
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    • 콩나물무침
    • 농촌진흥청 한식건강메뉴52선 밑반찬 콩나물
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    • 콩버무리
    • 농촌진흥청 강낭콩 검은콩 완두 쌀가루
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    • 두부선
    • 농촌진흥청 한식건강메뉴52선 두부 닭가슴살 표고버섯 석이버섯
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    • 두부과자
    • 농촌진흥청 한식건강메뉴52선 두부 밀가루 검은깨
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