맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 정찬부 조리인
    1968년 충북 음성에서 출생했다. 일반 가든에서 한식과 한정식을 배웠고 서울 가든호텔, 웨스틴조선호텔 등 여러 특급호텔 주방에서 일했다. 청와대 한식팀장과 한국의집 부팀장을 거쳐 ㈜포유의 메뉴개발팀에서 R&D팀장을 이끌다가 현재 ㈜불고기브라더스에서 메뉴 개발 본부장을 맡고 있다. 2005년 일본 대장금 행사 한국 대표로..
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    • 죽순채
    • 농촌진흥청 한식건강메뉴52선 죽순 쇠고기양지 대하
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    • 산채비빔밥
    • 농촌진흥청 한식건강메뉴52선 취나물 도라지 숙주 건표고버섯
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    • 무밥
    • 농촌진흥청 한식건강메뉴52선 숙주 우둔살
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    • 증편
    • 농촌진흥청 한식건강메뉴52선 맵쌀가루 생이스트 대추 석이버섯 흑임자
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    • 어리굴젓
    • 농촌진흥청 한식건강메뉴52선
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    • 강된장
    • 농촌진흥청 한식건강메뉴52선 된장 고춧가루
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    • 가자미식해
    • 농촌진흥청 한식건강메뉴52선 참가자미 좁쌀
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