가오리된장찜
매실청 된장소스를 곁들인 닭가슴살맥적
소고기 편채와 삶은 채소인분 / 분 / Cal
주재료깻잎 135g, 소금 50g, 물 1컵, 된장 300g
한식사랑 메인 > 레시피
된장깻잎장아찌
농촌진흥청
한식건강메뉴52선
깻잎
된장
-
-
재료
깻잎 135g, 소금 50g, 물 1컵, 된장 300g -
만드는법1. 분량의 소금과 물을 섞어 소금물을 만든다.
2. 깻잎을 잘 씻은 후 10장 정도씩 묶어 소금물에 약 2주간 담가 노랗게 삭힌다.
3. 삭힌 깻잎은 물기를 완전히 뺀 후 10장 단위로 묶어 켜켜이 된장을 발라 항아리에 담아
발효시킨다. -
TIP영양성분
깨엿강정
해삼통지짐
naver.com 건강기능식품판매번호 : 2015-0069573호