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파나물
농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 나물 파 충청남도

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    출처 & 제공처
    농촌진흥청 가공이용과
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    음식관련 기사&정보

  • 재료
    인분 / 분 / Cal
    주재료
    ▶ 4인분량
    쪽파 400g, 김 4g(2장) [양념] 국간장 1 1/2큰술, 설탕 2작은술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술

    ▶ 1인분량
    쪽파 100g, 김 1g [양념] 국간장 7g, 설탕 3g, 참기름 3g, 깨소금 2g
  • 만드는법
    1. 쪽파는 깨끗이 다듬어 끓는 물에 데친 후 4cm 길이로 썬다.
    2. 김은 살짝 구워 손으로 찢는다.
    3. 손질한 쪽파에 구운 김과 국간장, 설탕, 참기름, 깨소금을 넣어 조물조물
    무친다
  • TIP
    ▶ 서천군 비인면은 쪽파를 많이 재배하는 지역이다.
    영양성분

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