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오삼불고기
한국음식의 달인들 달인 오징어 삼겹살

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    출처 & 제공처
    한국음식의 달인들
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  • 재료
    인분 / 분 / Cal
    주재료
    오징어, 삼겹살, 대파, 양배추, 양파, 새송이버섯, 표고버섯, 팽이버섯, 콩나물, 청ㆍ홍피망, 미나리 양념 : 사골육수, 진간장, 고추장, 물엿, 참기름, 고춧가루, 간마늘, 간생강, 찹쌀가루, 청주
  • 만드는법
    1. 오징어와 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 손질한다.
    2. 각종 채소들을 먹기 좋게 손질해 ①의 재료와 함께 돌판 위에 담는다.
    3. 재료 위에 양념을 뿌려주고 불 위에서 가열해 익힌다.
  • TIP
    취향에 따라 불린 당면이나 끓는 물에 데친 라면 사리를 넣어 먹을 수 있다.
    영양성분

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