춘천시 서면 방동1리 장절공정보화마을은 막장담그기 체험행사를 오는 23일 연다.

참가비는 재료비 포함 23만원으로, 체험객이 직접 재료를 배합해 만든다. 25~ 27kg 정도. 메주, 고춧가루 등 일체 재료는 이 마을에서 직접 생산한 것이다.

일 년 동안 마을에서 관리해주며, 수시로 퍼가거나 바쁘면 택배를 이용할 수도 있다. 

특히 행사날에는 막장산채비빔밥을 맛볼 수 있으며, 떡메치기, 볏짚으로 계란꾸러미 만들기(3천원), 수삼 천연비누만들기(5천원) 체험도 준비하고 있다. 

예약은 장절공정보화마을 홈페이지(jjg.invil.org) 또는 전화 250-4110.

한편, 장절공정보화마을이 소재한 춘천시 서면은 박사마을이라고 불리는 이색마을이다.  우리나라에서 인구당 박사가 가장 많이 나왔기 때문이다. 68년 송병덕 박사를 시작으로 지금까지 110여명의 박사를 배출했다고 한다.

또 장절공정보화마을은 고려시대의 충신 장절공 신숭겸 장군의 묘역이 있는 곳이기도 하다.