- 일정 ~
- 장소 이연순 향토음식개발연구원
- 주소 충북 제천시 청전동 153-9(제천고등학교 후문 방향)
- 강사 -
- 입장료 -
개요
전통주반 수강 계획서
상세정보
전통주반 수강 계획서
회차 | 내용 | 비고 |
---|---|---|
1차 | 오리엔테이션, 부의주 누룩빚기 | |
2차 | 부의주 채주, 배추전, 유자주 | |
3차 | 육포 | |
4차 | 수수조청, 오미자막걸리밑술 | |
5차 | 콩강정, 들깨강정, 오미자막걸리덧술 | |
6차 | 청포묵쑤기, 청포묵무침(탕평채),오미막걸리 채주 | |
7차 | 조란, 율란, 강란, 유자주채주 | |
8차 | 동글이강정, 종료식 |
-출처/이연순향토음식개발연구원 사이트 내에서..
주소&위치
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충북 제천시 청전동 153-9(제천고등학교 후문 방향)
기타유의사항
ㆍ교육시간에 늦지 않도록 부탁드립니다.
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