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안동찜닭
찜닭의 고향은 안동 구시장 닭골목, 찜닭을 안동지역의 전통음식이라고 하기에는 그 역사가 일천하다. 이 음식이 만들어진..
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천마쇠갈비찜
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잣버섯간자장
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화양적
철학적 의미를 지닌 우리의 이러한 색채 감각은 하나의 음식일지라도 여러 가지 색깔의 어울림과 그 의미까 지 고려하며..
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쇠고기전골
전골은 즉석요리의 하나로서 불에 냄비를 얹어놓고 조리하면서 먹는 것이 특징이다. 냄비 하나를 둘러싸고 여럿이 함께 먹..
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버들송이육개장
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분홍느타리떡볶이
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궁중떡볶이
떡볶이는 고추장을 사용해 매운맛을 내는 고추장떡볶이와, 간장을 사용하는 궁중떡볶이로 나눌 수 있다. 원 래 궁중에서..
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느티만가닥버섯고추잡채
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