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맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

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재료	ex: 동태, 나물, 냉이, 닭, 표고버섯

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- 고등어구이
- 고등어에는 심장 질환을 막아주는 오메가-3 지방산이 풍부하다. 고등어를 주 2회 이상 섭취하면 피가 맑아져 ..
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- 오징어국
- 오징어는 지방이 거의 없고 단백질이 풍부하며 당뇨병을 예방하는 타우린 성분을 함유하고 있다. 동의보감에서 기..
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- 어채
- 생선과 채소에 녹말을 묻혀 데친 다음 차게 해서 먹는 전통요리이다. 봄에 즐겨 먹었으며, 주안상에 어울리는 ..
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- 가지나물
- 가지는 열을 내리고 혈액순환을 좋게 하며 통증을 멈추게 하고 붓기를 완화하는 효과가 있다. 특히 가지에 포함..
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- 두릅적
- ‘봄 두릅은 금, 가을 두릅은 은’이라고 할 정도로 봄나물 중 가장 맛이 좋다 하여 목두채(木頭菜)라고도 하..
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- 토란탕
- 한가위 절식의 하나다. 「농가월령가」에 “북어쾌 젓조기로 추석 명절 쇠어보세. 신도주·올벼송편·박나물·토..
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- 명태무왁찌개
- 명태는 산골에 사는 사람들이 시력이 나빠지면 동해안 바닷가에서 먹고 왔다 하여 붙여진 이름이다. 그래서 명태..
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- 김치밥
- 참기름·깨소금으로 양념한 김치와 채 썰어 양념한 쇠고기와 겨울철 잘 익은 김장김치를 쌀에 섞어 짓는 별미식..
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- 미숫가루
- 쌀, 보리 등의 곡식을 기본으로 다양한 재료를 넣어 가루로 만든 것이다. 원료를 찔 때 술을 조금 치면 향미..
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