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정약전의 <자산어보>에도 낙지는 맛이 달콤하고 회, 국, 포를 만들기에 좋다고 한 것으로 보아 예로부터 우..
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오미자밤찰밥
한국음식은 우주의 중요한 원리인 음양오행의 질서를 담고 있다. 대부분의 한국 음식들에는 음과 양의 조화 즉, 동물성 ..
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