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강황돼지고기 파채말이
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두릅나물
두릅나무는 껍질은 당뇨병과 신장병의 약재로, 잎·뿌리·과실은 건위제로 이용되어 왔으며, 어린잎은 오래 전부터 식..
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녹두죽
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복령오골계죽
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한방 차돌박이 떡볶음
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해물칼국수
우리가 주변에서 쉽게 먹을 수 있는 칼국수는 우리 조상들에게는 진귀한 음식이었다고 한다. 조선시대에도 칼국수가 있었으..
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복령약과
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메밀콧등치기
콧등치기국수는 강원도 정선이 내놓는 대표 음식이다. 손으로 밀어서 만든 100% 메밀 칼국수를 훅 하고 빨아당기면 뻣..
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도토리가루설기
떡은 조리법에 따라 찌는 떡, 치는 떡, 빚는 떡, 지지는 떡 등 크게 네 가지로 나눌 수 있다. 그 중에서도 쌀가루..
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