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느티만가닥버섯해물우동
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두부적
두부는 다이어트 웰빙 식품으로 이제 서양에까지 널리 알려져 있다. 두부, Tofu(豆腐), 도우푸(doufu) 등으..
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치자두부과자를 곁들인 황금 소스 참치 샐러드
약선레시피 [치자두부과자를 곁들인 황금 소스 참치 샐러드] 입니다.
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목이겨자채
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도토리가루설기
떡은 조리법에 따라 찌는 떡, 치는 떡, 빚는 떡, 지지는 떡 등 크게 네 가지로 나눌 수 있다. 그 중에서도 쌀가루..
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두릅나물
두릅나무는 껍질은 당뇨병과 신장병의 약재로, 잎·뿌리·과실은 건위제로 이용되어 왔으며, 어린잎은 오래 전부터 식..
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채만두
강원도에는 막국수, 메밀부침개, 메밀산자, 메밀묵, 메밀술, 메밀쌈, 메밀전 등 메밀을 이용한 다양한 음식들이 많이 ..
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고등어조림
서민에게 고등어는 값이 싸고 친근한 생선이다. 옛부터 고등어는 “바다의 보리”라 불리어 왔는데. 이것은 보리와 맞먹을..
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한방 차돌박이 떡볶음
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